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#레시피 #요리 #음식 #김치 #콩나물 #간장치킨 #돼지고기 #밥솥요리 #가정식 #반찬

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(꼭 저장♥️) 치킨 생각날 때.. 우리 집은 이렇게 해먹어요 기름에 튀기지 않아도 닭날개만 있으면 바삭하고 촉촉한 간장치킨 만들 수 있어요 저희 집은 자주 이렇게 후다닥 만들어 먹어요🤍 언젠가 꼭 찍어야지 찍어야지 생각해서 만든 영상 특별한 날 아니어도 저녁 반찬이나 주말 간식으로 한 번 만들어 보세요! 에어프라이어나 오븐 없이 프라이팬 하나로 바삭하게!ㅎㅎ ⚠️주의사항 : 리필 요청이 폭주할 수 있음… 아이들도 너무 잘 먹고, 어른 입맛에도 찰떡이라서... 여러마리 구울 준비하세요😆 [재료] 3인분 기준 -닭날개 15개 -전분가루 5~6 숟가락 (저는 감자전분 썼어요) -소금 1/3 숟가락, 후추 -올리브유 [양념] *밥숟가락 계량 -간장 3스푼 (진간장 또는 양조간장) -올리고당 2스푼 -다진마늘 1스푼 -맛술 1.5스푼 (맛술 없는 분은 물 0.5 스푼+올리고당 살짝 더 추가해도 ok) -식초 1스푼 (생략 가능) -편마늘 4~5개 (생략 가능) [조리법] 1. 닭은 물기 제거 후 소금, 후추로 밑간해요 2. 전분가루 살살 뿌려 닭 겉면을 코팅해요 3. (중불) 팬에 올리브유 넉넉히 → 앞면 뒷면 각각 2~3분씩 구워요 *기름이 모자르면 추가해요 ⚠️기름이 튈 땐, 뚜껑을 반쯤 걸쳐 덮어서 구워요 4. 겉이 살짝 노릇해질 때까지만 앞뒤로 뒤집어가며 몇 번 더 구워요 *편마늘은 이때 같이 넣어 구워주세요 5. 젓가락으로 찔러보고 핏물 안나오면 6. (약한 불!!) 뚜껑 덮고 2~3분만 기다리기 (속까지 잘 익게) 7. 키친타월로 기름 한 번 닦아주고, 양념 붓기 → 🔥센불에서 휘리릭 30초 이내로 빠르게 볶기!

(저장 꼭♥️) #초간단 김치콩나물밥🍚 김치, 삼겹살, 콩나물을 밥솥에 넣고 취사 버튼을 꾹 누르면 끝~~🥰 안녕하세요! :) 오늘은 새로운 영상을 찍어 봤어요. 어른도 아이도 함께 먹기 좋은 김치콩나물밥🧡 평소 집밥 고민이 많은 워킹맘 언니의 집에 직접 찾아가 같이 만들었는데, 아이들도 너무 잘 먹어서 얼마나 뿌듯했는지 몰라요. #김치콩나물밥 #누구나만들수있어요 김치의 새콤함, 돼지고기의 고소함, 콩나물의 담백함까지! 아주 오래 전, 어느 날 초대받은 집에서 돼지고기를 넣어 만든 김치 콩나물 솥밥을 맛본 적이 있어요. 그 맛이 오래도록 기억에 남아, 밥솥 버전으로 쉽게 만들어 봤어요. 다가오는 연휴에 밥솥 하나로 뚝딱 만들어 보세요🌿 [재료] (3~4인분) -쌀 2컵 (30분 불리기) -돼지고기 200g 이하 (삼겹살 추천! 목살도 OK) -김치 200~250g (익은 김치가 맛있어요) -콩나물 1/2봉 (약 150g) -다진 마늘 0.5~1스푼 -소금, 후추 약간 [조리법] 1. 쌀은 꼭 불리기 (30분 이상) - 그래야 밥이 잘 익고 맛있어요 2. 돼지고기 밑간 - 고기에 소금, 후추, 다진 마늘 넣어 조물조물! 3. 콩나물 씻기 + 김치 자르기 4. 밥하기 (백미 일반 모드⭕️/ 쾌속 X) → 불린 쌀 + 물은 평소보다 살짝 적게 (쌀 2컵 기준 <눈금 2>에 딱 맞추거나 살짝 밑으로‼️) → 그 위에 고기 → 김치 → 콩나물 순으로 올리기 5. 완성 후 섞기 [휘뚜루 양념장] (편하게 만들어요) 간장 + 고춧가루 톡톡 + (파/다진 마늘/청양고추 취향껏) + 참기름 + 물 조금 저는 밥 위에 생 쪽파랑 깨 뿌려서 먹었어요. <TIP> ✔️갓 지은 김치콩나물밥이 가장 맛있어요!🤗 ✔️바로 먹지 않고 몇 시간 뒤에 드신다면, 취사 완료 후 밥솥 전원을 꺼주세요. 먹기 직전에 다시 ’보온‘ 버튼을 눌러 데워 드세요. ✔️ 쌀은 꼭 불려주세요. 재료가 여러개 들어가는 레시피라 쌀은 미리 불려야 <밥이 잘 익어요> ✔️ 고기는 200g 이하로 넣어주세요 — 밥 위에 골고루 펼치기! ✔️ 재료는 너무 많이 넣지 말기❌ — 재료가 너무 많으면, 밥이 잘 안 익을 수 있어요 ✔️ 양념장과 곁들이면, 간이 딱 좋아요^^

🌸봄날 #밥도둑🍚 달래양념장🌿 이번 영상은.. 봄나물 처음이신 분들도 도전할 수 있는 ’밥도둑 달래 양념장‘이에요 :) 요즘 마트 가면 봄나물이 눈에 들어오죠☺️ 그중에서도 빠질 수 없는 달래…!!🌿🌿 제가 예전에 “달래 양념장 한번 해봐야지~” 하고 가볍게 시작했다가 ㅋㅋㅋ 맛은 진짜 있었는데 손질이 생각보다 일이더라고요😆 그래서 “다시는.. 안 해!!” 했던 기억이 있어요. 근데 요즘 웬만하면 깨끗하게 손질된 달래가 나와요🙌 예전만큼은 귀찮지 않으니까 꼭 도전해보세요🤍 이런 양념장 하나쯤 냉장고에 있으면 왠지 모르게 든든해요. 밥이랑 계란만 있어도 “아, 이걸로 비벼 먹어야지” 싶고요ㅎㅎ 이번 주 제가 그렇게 한 끼 뚝딱 했답니다. 조금만 더 더워지면, 달래도 안나오니까 이번 주말에, 꼭 한 번 만들어보세요!🌸 [재료] -달래 한 줌 (손에 가볍게 집히는 정도에요. 저는 70g 정도 썼어요) 📍 계량 레시피가 필요하신 분들을 위해 한 줌으로 계량했는데요, 달래 사오면 그냥 전부 손질하고 씻어주세요!🤍 (나눠서 하면… 귀찮아서.. 결국 안하게 되더라고요) 달래 양이 많아, 양념장이 모자르면 더 만들어서 추가해주세요:) [양념장] *휘뚜루 마뚜루 만들어도 간장 양념장은 맛있으니 계량이 부담 갖지 마세요🥰 맛을 보고 가감해보세요🌿 -간장 6스푼 (진간장 또는 양조간장) -액젓 2스푼 (까나리액젓 또는 멸치액젓/ 없으면 간장 대체 가능) -매실청 2스푼 (없으면 올리고당, 알룰루스 좋아요. 한 스푼씩 넣어가며 맛을 봐주세요) -참기름 약간 -통깨 약간 (선택) 고춧가루 1, 청양고추 1 -설탕 톡톡 추가하면 -> 감칠맛 up [달래 손질법] 달래가 고무줄로 묶인 상태로 팔거든요? 그걸 풀지 말고 묶인 채로 손질해보면 더 편하더라고요! 안그러면… 달래가 사방으로 흩어져서 주방이 난리가 나거든요~~ 안 묶여 있다면 고무줄로 한 번 묶어서 손질해보세요:) 1. 하얀 알뿌리 겉껍질 살짝 벗겨요. 📍꼭 다 안 벗겨도 괜찮아요🙆‍♀️ 전체 다 떼어내려 애쓰지 말아요. 눈에 보이는 큰 껍질만 떼어내주세요~!! 2. 잔 뿌리 싸이에 검은 점(흙)은 떼어내요. 3. (고무줄 빼주고) 물에 한 번 담궜다가 깨끗이 헹궈주세요. 4. 송송송 먹기 좋게 잘라주고, 양념해주세요! 📍구운 김 + 밥 싸서 같이 먹어요 📍밥 + 계란후라이 + 참기름, 깨에 비벼 먹기

아침 뭐 먹지..? 매일 고민이에요 :) (오늘 영상이 좀 길어요. 제가 매일 먹는 식단이라서, 자세히 보여드려요) 아침밥 차리긴 벅차고, 빵은 또 안 땡기는 날엔.. 이렇게 한 번 해보세요. 📍제가 인스타 스토리에 가장 자주 올렸던 진짜 ‘저의 아침’이에요🌿 요즘 제 아침 루틴은 찐 감자(또는 고구마) + 브로콜리 + 삶은 계란 거기에 올리브유 + 발사믹 식초 톡 해서 찍어 먹어요. 처음엔 속이 편해서 시작했는데, 지금은 이 한 끼로 하루 컨디션이 달라지는 느낌이에요. 점심에 뭘 먹어도, 마음이 한결 가볍고요ㅎㅎ 한 번에 넉넉히 쪄서, 3일치 준비해두고 아침엔 꺼내서 전자레인지에 데우기만 해요. 진짜 시간 없을 땐, 통째로 들고 나가셔도 됩니다😊 103세 한국 최고령 철학자, 김형석 교수님도 수십 년째 아침으로 감자, 달걀, 야채를 꼭 챙겨 드신다는 인터뷰를 봤어요. 그 얘기 듣고 나니, 아침 이렇게 챙겨먹는 게 괜찮은 선택이었구나 싶었어요:) 📍 제가 사용 중인 [싱크볼] 문의를 종종 주셔서, 제품 정보 공유해요. 아티잔 사각 싱크볼입니다:) 이사 오기 전, 이것저것 많이 비교해보고 신중히 선택했어요! 사각형 구조라 설거지 공간도 넉넉하고, 디자인이 깔끔해서 주방 분위기까지 정돈돼 보여요. 실제로 써보니 만족도 높아요! 비가 갑자기 쏟아지네요💧💧요즘 날씨가 참 오락가락 하죠~ 이럴 때일수록 건강 잘 챙기시고, 아침도 잘 챙겨드세요!♥️ [재료] *드시고 싶은 양만큼 준비하면 돼요! - 브로콜리 1/2 송이 - 감자 5~6개 (중간 크기, 반으로 잘라 사용) - 계란 4~6개 - 소스 : 엑스트라버진 올리브유 + 발사믹 식초 [조리법] 1. 브로콜리 통째로 한 번 씻고, 식초 푼 물에 10~20분 담가주세요. 먹기 좋게 잘라 한 번 더 헹구고, 줄기는 겉 껍질만 살짝 벗겨 얇게 썰어주세요. 2. 감자 깨끗이 씻은 뒤 반으로 자르고, 냄비에 물을 붓고 찜기를 올려 10분간 찐 다음 브로콜리를 위에 올려 2~3분 추가로 찝니다. 3. 계란 끓는 물에 소금 톡톡, 7~8분 삶고 (반숙 계란) 찬물에 담그면 껍질이 잘 벗겨져요. 4. 소스 올리브유와 발사믹 식초를 섞어 곁들이면 간단한데 맛있는 소스! 5. 보관 팁 모든 재료를 완전히 식힌 후, 밀폐용기에 담아 냉장 보관. ⚠️전자레인지에 데울 때는, 계란 껍질은 꼭 벗기고, 반으로 자른 뒤 돌려주세요. (껍질째 돌리면 터질 수 있어요‼️)

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안녕하세요. 토닥테이블을 운영하고 있는 김윤선이에요 :) 제 이름으로 처음 인사드려요. 🫒첫 올리브유 공구였는데, 예상했던 것보다 훨씬 많은 분들이 함께해주셔서 진심으로 감사한 마음 전해드려요. 작년 “공구했으면 하는 제품” 설문 1위였던 올리브오일, 그만큼 오래 기다려주신 분들이 정말 많았더라고요. 첫날 주문해주시고, 재구매에 선물용까지..🎁 1년 동안 좋은 오일을 찾으려고 발품 팔았던 시간들이 헛되지 않았구나, 참 보람 있었다는 생각이 들었어요. 현재도 2차 공구 요청이 이어지고 있어서, 상반기 안에 한 번 더 열 수 있도록 수입사와 조율 중이에요🫶 무엇보다 감동이었던 건, 여려분의 네이버 구매 후기 평점이 4.9를 넘었다는 사실..🥹 후기 이벤트도 없었는데 진심 가득한 후기들이 하나 하나 너무 소중했어요. *** “올리브오일이 이렇게 신선한 줄 몰랐어요. 그냥 빵에 찍어 먹기만 해도 맛있어서 놀랐어요!” “공복에 한 숟갈, 전혀 느끼하지 않고 산뜻해요!” “어떤 요리를 해도 맛이 깔끔해요. 계란 후라이 하나 해도 속이 편하더라고요” “가족 건강 생각하면, 이런 오일은 꼭 써야겠다 싶었어요” “포장도 고급스러워서 선물용으로 딱이에요“ 🤍앞으로도 제가 직접 써보고 “진짜 여러분께 추천드리고 싶다” 하는 제품만 천천히, 그리고 진심 담아 전해드릴게요:) ** 그리고 기다려주신.. 이벤트 당첨자 발표입니다! 정말 많은 분들이 따뜻한 마음을 담아 함께해주셨어요. 정성 가득한 한 마디 한 마디 마음 다해 읽었습니다. 그래서 더 많은 분들께 드리지 못한 게 정말 아쉬웠지만, 이런 제 마음만큼은 꼭 닿길 바래요..🥹 참여해주신 모든 분들께 진심으로 감사드립니다♥️ 최대한 많은 분들께 마음이 전해지길 바라는 마음으로, 계획에 없던 커피 쿠폰도 살짝 추가했어요☕️ 작은 선물이지만 받으시는 하루가 조금 더 따뜻해지길 바라며 전해드려요! [올리브유 이벤트 당첨자] *이번 주에 제가 DM 드릴게요! 🍷화이트 발사믹 식초 *인스타 @seohyeon_hongs @spesest1531 @taeyeongmi4732 @music_miryoung *유튜브 @에스프레쏭 @초록-z6t 🧂트러플 소금 *인스타 @js_swfc @ji_hyunnie @kanoonssl @milmeereee @meant_it_for_good @hyejw22 *유튜브 @소이캔들HJ @ipurpleyou5085 💌신세계 상품권 *인스타 @daeun217 @julia672750 @rainbowfish_bookshop @hwajeong.c *유튜브 @여니-i3t @순정-l5t @호호여자 🫒올리브유 증정 (공구 예고 댓글 이벤트) 4204star @clc_lucia_2018 ☕️커피쿠폰 @stories_of_ma_life @therapy_han @ssonji_vividly @wind_of_change1224 @park_g_silver @mh._.220505 @anhyangmi46 @kmc.kr_ @lemontree5252 @to_seohyeon @ingyeong0105 @chunichunchuni @baegeunjeong817

(꼭 저장♥️) 두부로 만드는 마요네즈💛 냉장고에 야채, 애매하게 남아 있을 때 있죠? 저도 매번 뭘 해먹어야 하나 싶다가 그냥 놔둘 때가 많거든요ㅎㅎ 근데, 소스 만들고 나선 이번 주엔 야채가 먼저 떨어지더라고요😆 봄이라 그런지, 야채가 더 자주 땡기는데요 시판 드레싱.. 자주 먹다 보면 좀 지겹잖아요. 그래서 이 소스, 한 번 만들어봤는데 여러분.. 제가 이거 몇 번을 만들었는지 몰라요ㅎㅎ 쉬운 레시피로 드리고 싶어서요~~😆 생각했던 것보다 훨씬 맛있었고 식구들도 너무 잘 먹었어요! :) 한 입 먹어보면 “이게 두부야?” 싶으실 거에요ㅎㅎ 두부로 만든거라 어른도 아이도 함께 먹기 좋고, 단백질도 챙길 수 있으니 더 좋더라구요. (미취학 아이들은ㅎㅎ 고소한 버전이 더 맞을 수도 있어요) 고소한 버전은 작년에 재밌게 봤던 ‘흑백요리사’ 영상에서 참깨랑 땅콩버터 넣는 아이디어를 보고 참고했어요. 저는 여기에 간장 한 스푼을 살짝 더했어요!🤎 📌제가 사용한 재료는 프로필 링크 @todak_table 에 정리해뒀어요. 준비된 재료를 믹서기에 갈기만 하면 끝! 생각보다 어렵지 않아요. 요린이도 도전할 수 있는 레시피니까 꼭 한 번 만들어보세요😄 📌1인 가구도 부담 없이 따라할 수 있게 두부 반 개 기준으로 만들었어요:) 2~3인 가구는 한 두번 드실 분량 됩니다. 양 넉넉하게 드실 분은 두부 한 개 전부 쓰시고 재료도 두 배로 넣어주세요. (레몬즙은 입맛 따라 조절해주시면 좋아요. 땅콩버터는 브랜드 마다 짠맛, 단맛 차이가 있어서 고소한 마요네즈 맛도 조금씩 달라질 수 있어요. 저는 100%땅콩버터 사용했어요) 📌 영상에서는 일주일 동안 드시라고 말씀드렸는데요 :) 보존료 없는 수제 마요네즈라 가능하면 3~4일 안에 가장 신선하고 맛있게 드세요🤗 [재료] 두부 마요네즈 2가지 버전 💛 새콤 담백한 버전 -두부 반모 (전자레인지에 2분 돌려 익히기/ 시중에 흔한 두부 290g 짜리를 반으로 잘랐어요. 약 150g쯤?) -엑스트라버진 올리브오일 4스푼 -소금 2~3꼬집 -꿀 1스푼 (대신 알룰로스 가능) -레몬즙 3스푼 -홀그레인 머스타드 1스푼 🤎 고소한 버전 위 재료 중 [홀그레인 머스타드] 대신 -참깨 3스푼 -땅콩버터 3스푼 -간장 1/3스푼 (진간장 또는 양조간장) 자꾸만 찍어 먹게 되는 ’두부 마요네즈 소스‘ 한 번 만들어두면 이번 주 야채 고민~ 끝~~🥰 #두부마요네즈 #냉장고야채순삭 #디핑소스 #소스 #마요네즈 #두부레시피

여러분, 이게 뭔지 아세요? :) 이번에 함께하게 된 이 올리브오일. 받아보신 분들은 맛도, 품질도, 포장도 정말 정직하게 만든 올리브오일인 걸 느끼셨을거에요. 그런데요 병을 손끝으로 한 번 쓸어보시겠어요? 작지만 분명하게 느껴지는 무언가가 있어요. 점자에요. 올리브유병에 점자가 새겨져 있어요. 알고 보니, 눈이 불편한 분들도 이 오일을 알아볼 수 있도록 농장주가 직접 점자를 새겼다고 해요. 올리브오일이 생명과 회복의 상징이라고 하는데 이 작은 병 하나에도 그 의미가 고스란히 담겨 있는 것 같았어요. 누군가를 깊이 배려한 마음이 조용히 담긴 오일. 이 배려의 마음이 함께 전달되면 좋을 것 같아서 나눠봅니다. #인생올리브유는 오늘 밤 10시 마감됩니다. #많은 분들이 찾아주시고 제품을 진심으로 좋아해주셔서 이번 공구는 유난히 더 보람 있었습니다.

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여러분, 올리브오일 잘 받아보고 계시죠? 어제 오늘 보내주신 후기들입니다. “올리브오일을 늘 써왔는데, 진짜 좋은 올리브오일은 처음인 것 같아요“ ”향부터 확 다르네요. 이렇게 신선한 풀향이 나는 올리브유는 처음이에요” “좋은 기름으로 우리 가족 음식을 만들수 있어 정말 감사해요!” 제가 처음 느꼈던 이 오일의 특별함을 여러분도 그대로 느끼셨다는 후기를 보면서 이번 공구가 더욱 뜻깊고 보람찹니다:) 역시 좋은 제품의 가치는!! 모두에게 통하는 것 같아요🥹 이 오일은 마트에서 쉽게 만날 수 있는 기름이 아니에요. 자연을 지키며 살충제도 농약도 쓰지 않고 정성껏 키워낸 스페인의 유기농 농장에서 온 ‘진짜’ 엑스트라버진 올리브오일입니다. 이번 공구에서 조금 놀랐던 건, 정말 많은 분들이 받자마자 다시 주문해주셨다는 점이에요. “이건 가족이랑 같이 나눠야겠다” 하시며 가족, 친구, 부모님께 선물로 챙기셨다는 후기를 보는데… 정말 이 오일의 가치를 함께 느껴주셨다는 게, 괜히 뿌듯하고.. 참 감사했어요! 그래서 선물로 준비하시는 분들 위해서 급하게 포장 영상을 찍었어요💓 2천원만 추가하시면 고급 선물 상자와 쇼핑백 세트를 함께 보내드리고 있어요. 제품의 품질 만큼이나, 포장 하나하나까지 신경 쓴 올리브오일입니다☺️ 저도 이번에 감사한 분들께 드리려고 몇 병은 따로 포장해 두었답니다:) 오늘 밤 10시, 이번 공구는 마감됩니다. 다음 일정은 아직 미정이라 필요하셨던 분들은 이번에 여유 있게 챙겨두시면 좋을 것 같아요. 오늘도 건강하고 따뜻한 한 끼, 꼭 챙기세요🌿

(저장 꼭♥️) 요알못도 성공! 당근라페🥕 당근, 저도 어릴 땐 꾸역꾸역 먹었는데요. 눈에 좋다고, 건강에 좋다고 하니까 억지로 먹던 시절이 있었어요ㅎㅎ 그런데 이 ’당근라페‘를 알고 나서는 진심으로 “어? 설탕도 안 넣었는데 이렇게 맛있다고?” 이 말이 절로 나왔어요..🥹 새콤하고 고소한 맛, 입에 착 감기는 부드러운 식감. 게다가 빵이랑 먹으면 브런치 느낌 나고, 김밥으로 만들면 든든한 도시락 메뉴로도 최고. 그리고 제일 중요한 건, 당근 맛을 살려주는 :) 신선한 올리브유에요🌿 혹시 아셨어요? 당근 속 베타카로틴은 강력한 항상화 작용을 해서, 눈 건강 & 피부 노화 예방에도 효과적인 영양소에요. 그리고 이 베타카로틴은 우리 몸속에서 비타민 A로 바뀌는데요, 이게 기름에 잘 녹는 성분이라ㅎㅎ 그냥 먹는 것보다 올리브오일처럼 건강한 지방이랑 같이 먹으면 훨씬 더 잘 흡수된대요♥️ 그래서 저는 이런 간단한 요리일수록 엑스트라버진 올리브유를 꼭 넣어요. 맛이 깔끔하고, 드레싱 풍미도 훨씬 살아나요:) ⸻ 공구 마감이 이제 정말 하루밖에 안 남았어요 (4/5까지!) 필요하셨던 분들은 이번 기회에 꼭 써보셨으면 해요. 매일 먹는 요리에, 매일 쓰는 기름. 특별한 레시피가 아니어도 어떤 기름을 쓰느냐에 따라 오늘 한 끼의 건강함이 달라지더라고요. 이번 한 주도 고생 많으셨어요 :) 주말엔 당근라페 x 올리브오일과 함께 고우~!! 🤗 📌제가 늘 쓰는 당근 채칼, 프로필 링크에 걸어뒀어요 :) 당근을 정말 안전하고 쉽게 썰 수 있고, 가성비까지 훌륭해서 진짜 추천드려요. [당근 라페 양념] -당근 1개 (1인 가구도 만들기 쉽게, 일부러 하나만 썼어요) -엑스트라버진 올리브오일 3스푼 (공구 막바지♥️) -레몬즙 1.5~2스푼 -꿀 1스푼 (또는 올리고당, 알룰로스) -홀그레인머스타드 1스푼 -소금, 후추 톡톡

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인생 올리브유 공구 OPEN❤️ 1년 동안 10가지 넘는 제품 직접 써보고 고른 단 하나의 오일🫒 구매 인증 이벤트🎁🎁 📌공구 날짜 : 4월 2일(수) - 5일(토) 🎁 구매 완료 댓글 남겨주신 분들 중 추첨해서 (전화번호 뒷자리) 선물 드려요. ✔ 레오나르디 화이트 발사믹 식초🤍 ✔ 사비니 트러플 소금🌿 ✔ 신세계 상품권✨ — 작년에 “공구하면 좋을 제품”으로 1위로 올랐던 제품 기억하시죠? 🏅바로, 엑스트라버진 올리브오일이었어요 그때부터 책임감을 갖고 1년 넘게 10가지 넘는 올리브오일 직접 맛보고, 마지막엔 스페인 농장주와 직접 미팅까지 진행했어요. 그리고, 드디어 자신있게 소개합니다🤗 𝑪𝑶𝑹𝑻𝑰𝑱𝑶 𝒆𝒍 𝑷𝒖𝒆𝒓𝒕𝒐 (스페인 코르티호 엘 푸에르토) ✔️ 데메터(Demeter) 유기농 인증 ✔️ 산도 0.1% - 최상급 신선도 ✔️ 과산화물가 2.2~4.9 - 산화 걱정 NO ✔️ 폴리페놀 풍부 - 항산화 성분 가득 ✔️ 수확 4시간 내 저온압착 & 항공 운송 ✔️ 작년 10~11월 수확한 24/25 햇 올리브오일 제가 농장주와 직접 미팅하며 느낀 건, 이곳은 대량 생산보다 ‘자연 그대로 짜낸 오일’을 최우선으로 생각하는 농장이었다는 거에요🌿 농약, 화학비료, 살충제 없이 씨앗부터 토양까지 인위적인 걸 덜어낸 환경. 멸종위기 동물도 살 만큼 자연을 지켜내고 있었어요. 그래서 받을 수 있었던 🏅’유기농계의 노벨상’ 데메터(Demeter) 인증 자연 그대로 짜낸 오일은 맛과 영양이 다를 수밖에 없어요. 마트에서 흔히 보는 고온 정제유와는 태생부터 다릅니다. 요즘은 한 끼만 먹어도 건강 챙기고 싶잖아요. 계란후라이 하나에도 좋은 기름이 들어가면 맛도, 건강도 달라져요💛 그래서 이번 공구, 더 정성껏 준비했어요! :) 👉왜 이 올리브유가 좋은지?에 대해서는 제가 한 편의 글을 썼어요!😆 프로필 링크 @todak_table 에서 꼭 확인해보세요♥️ — 🫒코르티호 올리브유는 총 3가지 품종이 있어요! 👉어떤 걸 선택해도 모두 샐러드, 요리, 공복 섭취 OK❗️편하게 고르세요~~🤗 📌풍미 강도 순으로 나뉘어요! 아르베키나 < 아르보사나 < 피쿠알 🫒 아르베키나 – 아침으로 딱, 공복 섭취 입문자용! (부드러운 맛) 🫒 아르보사나 – 매일 요리에 두루 쓰기 좋아요 (풍미 있는 맛) 🫒 피쿠알 – 고기·생선 자주 굽고, 진한 맛 좋아하면 추천! (진한 풍미, 폴리페놀 최고) ✔️ 저는 이렇게 써요! 공복엔 - 아르베키나 요리엔 - 아르보사나 or 피쿠알 하나만 고르기 어렵다면, 두 가지 번갈아 써보셔도 좋아요:) — F & A ♥️♥️♥️ Q. 볶거나 굽는 요리에 써도 되나요? A. 네! 발연점이 약 210℃라 집에서 하는 일반 요리엔 충분히 안전해요. 볶음, 구이, 오븐 요리까지 OK! Q. 처음이라면 어떤 품종이 좋을까요? A. 처음이라면 <아르베키나>, <아르보사나>처럼 부드럽고 은은한 맛부터 시작해보세요! 볶음·샐러드 등 매일 요리에 잘 어울려요. 풍미가 진한 <피쿠알>은 고기·생선 요리에 최고에요😊 Q. 아이랑 함께 먹어도 괜찮을까요? A. 그럼요:) 첨가물 없이 짜낸 자연 그대로의 오일이라 아이와 함께 하는 요리에도 안심하고 쓸 수 있어요. 두뇌 발달과 면역력에 좋은 오메가9과 비타민E도 풍부해요. Q. 다들 공복에 먹던데, 효과 있나요? A. 아침 공복에 한 스푼 드시면 속을 부드럽게 보호하고 장 건강에도 도움을 줄 수 있어요. 처음엔 살짝 매운 느낌이 날 수 있지만, 건강한 성분인 폴리페놀 때문이에요. 요거트나 주스에 섞어 드시면 더 부드럽게 즐길 수 있어요😊 Q. 어떻게 보관해야 하나요? A. 직사광선만 피해서 서늘한 곳에 두세요. 뚜껑만 잘 닫으면 신선하게 오래 드실 수 있어요. 💚100% 유기농 코르티호 엘 푸에르토 올리브유 📌공구 기간 : 4월 2일(수) 밤 10시 OPEN ~ 5일(토) 밤 10시 (재고 소진시 마감) 📌수확시기 : 2024년 10~11월 수확한 햇 오일 📌유통기한: 2026년 11월 30일까지 📌공구가 : 1병당 47,000원 (정가 59,000원) 👉3병 구매시, 각 1병당 1,000원 추가 할인❗️ ✨ ** 오늘 주문하면 내일 도착해요:) (단, 오후 4시 이전 주문 건에 한해) ** 무료배송! 금액 상관없이 전~부🤗

초.간.단♥️ 우리집 샐러드 파스타🥗 이 소스 하나만 기억해두면 샐러드든 파스타든~~ 다 해결돼요!🥰 ♥️ 1년 기다린 올리브유, 드디어 OPEN 했어요! 이 신선한 올리브유 한 병에 발사믹 식초만 더하면 초.간.단 상큼 파스타 완성! 꼭 한 번 만들어보세요 :) 제가 사용하는 제품은! 프로필 링크 @todak_table 에서 살펴보세요🤗 파스타 어렵다고 생각하셨던 분들! 쏘~~ 뤼 질러~~~😆 “집에서 파스타를 언제 만들어 먹어!“ 하셨던 분들도 이건 꼭 한 번 만들어보세요 :) 토닥테이블에 올린 레시피 중에서 손에 꼽을 만큼 맛있어요! 소스가 킥인데ㅎㅎㅎ♥️♥️ 누가!! 계량해도~ 정말 맛있답니다 :) 🫒신선한 올리브오일+발사믹+간장+다진마늘만 섞으면 입안에서 상큼하고 감칠맛 폭발해요. 너무 맛있어서 누굴 초대해서 같이 먹고 싶다는 생각까지 들더라고요. 저와 여러분을 위해 최대한 쉽게 만들어 봤어요!🥹 📌초간단 샐러드 파스타 [재료] -파스타 1인분 (100g 정도 - 면을 집었을 때 동전 100원 크기만큼) -좋아하는 야채 (저는 푸른 채소, 오이, 방울토마토 썼어요) -콘 옥수수도 같이 넣으면 너무 맛있어요! :) -냉동 새우 (찬물에 담가두면 금방 해동돼요. 꼬리도 잘 벗겨집니다) (새우 대신 햄이나 큐브 닭가슴살로 대체 가능) [소스] 너무 정확하게 계량 안해도 맛있어요😊 -엑스트라버진 올리브오일 3바퀴 -화이트 발사믹 식초 3바퀴 (레몬즙 2바퀴 + 꿀 1스푼으로 대체 가능) -간장 2바퀴 (진간장 또는 양조간장) -다진 마늘 1스푼 -소금, 후추 약간 내 입맛에 싱거우면 ➡️ 소스 만들어 추가 내 입맛에 짜면 ➡️ 야채 추가 [조리법] 1. 냄비에 물을 끓이고, 소금 반 스푼 넣은 뒤 파스타면을 삶아주세요 (8~10분 : 포장지 뒷면 참고!) 2. 면이 익기 2~3분 전쯤, 냉동 새우도 넣어 같이 데쳐주세요. (새우 대신 햄 또는 큐브 닭가슴살도 OK) 3. 큰 볼에 소스 만들어서 섞고, 야채 + 삶은 면 넣어 잘 비벼주면 완성!

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농장주와의 Zoom 미팅 ➡️ 옆으로 넘기면서 봐주세요!😀 여러분이 받게 될 올리브유는 ‘품질 좋은 오일’을 넘어서 자연을 지키면서 정직하게 만든 오일이에요🤗 🏷️ 농장주와 나눈 Q & A 1. 좋은 올리브오일은 뭐가 다를까요? 👉 신선한 올리브오일일수록, 풀과 열매 같은 자연의 향이 그대로 살아 있어요. 가공된 냄새가 아닌, 올리브 본연의 향이 나는 게 진짜 오일이에요. 2. 한 스푼 먹었는데, 목이 살짝 매캐해요. 왜 그런걸까요? 👉 네. 폴리페놀이 풍부해서 생기는 자연스러운 반응이에요. 몸에 좋은 항산화 성분이 살아 있다는 증거랍니다. 3. 좋은 올리브유, 어떻게 골라야할까요? 👉 향, 쌉싸름함, 매운맛. 이 세 가지가 조화롭고, 수확일자가 확인되는 오일이면 믿을 수 있어요. 올리브오일은 신선함이 생명이에요! 4. 데메테르 인증, 왜 특별한 건가요? 👉농약 대신 꽃, 해충 대신 좋은 벌레, 자연의 순환을 따르는 농사법이에요. 자연을 지키며 키운, 진짜 유기농 오일이죠🫒 5. 병에 그려진 동물 그림엔 어떤 의미가 있나요? 👉 농장에서 함께 살아가는 동물들이에요. 이 농장은 동물과 식물이 공존하는 생태농장이고, 각 동물은 해당 품종을 상징해요. 작은 병 하나에도 자연을 향한 마음이 담겨 있어요. 🐰🦆🐦 6. 올리브오일은 어떻게 만들어지나요? 👉 수확하자마자 27도 이하에서 바로 착유해요. 태양광과 지열 에너지로 운영되는 착유 시설에서 지속가능한 방식으로 만들어지는 오일이에요. 에너지도, 재배도 모두 자연에서 온 그대로예요. 7. 아르베키나, 아르보사나, 피쿠알… 뭐가 어떻게 다른가요? 👉 입맛 따라 고르면 돼요! 샐러드, 요리, 공복 섭취 모두 가능해요. 🫒아르베키나: 부드럽고 순해요 🫒아르보사나: 적당히 균형 잡힌 맛 🫒피쿠알: 풍미 진하고 깊어요 ❗️자세한 내용은 @todak_table 프로필 링크에 글에 상세히 올렸어요! 구매 전 한 번쯤 읽어보시면 큰 도움 됩니다❗️ 8. 스페인에서 자주 먹는 <간단 레시피> 하나만 알려주세요! 👉 구운 빵에 토마토 쓱 문질러주고, 소금 살짝 + 올리브오일 한 바퀴. 이거 하나면 건강하고 맛있는 토스트 완성! 9. 이 오일을 받게 될 분들께, 한 말씀 전해주신다면? 👉 받자마자 열어보세요. ‘아, 이게 진짜구나’ 느껴지실 거예요. 좋은 올리브오일이라고 아끼지 마시고, 자주 맛있게 즐겨주세요❤️

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