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hachelin_
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하슐랭 부산맛집
개인 블로그
주로 #부산맛집 위주지만 전국 다 다녀요🖤
#하슐랭가이드 검색은 #하슐랭_지역 혹은 #하슐랭5성 📌
(ex.하슐랭_부산/하슐랭_연산동 등등)
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부산 문현동 #함안집 <🌟🌟🌟> . 꼬릿꼬릿 내장 좋아하는 아재입맛들 주목🧨🧨🧨 돼지내장 소내장말고 닭내장도 있는거 아셨ㄴㅏ요🫣 꼬릿하면서 고소하고 쫄깃하고 아주 다해버리는 닭곱창 전문점 발견 했지룽〰️🧡 다쓰러져가는 노포 감성은 덤 . 닭내장소금구이로 시작해서 닭곱창까지 풀코스로 먹어줘야됨 소금구이는 친근한 염통으로 시작해서 참기름장 찍어먹으면 꼬숩 그잡채, 닭곱창은 얼갈이배추랑 야채 듬뿍 넣고 양념장에 볶아주시는데 생각보다 간이 밍밍해서 조금 아쉬웠는데 생각보다 많이 꼬릿하지도않고 쫀득쫀득 식감이 너무 좋았던❤️🔥 간이 조금 약했던거 빼곤 술안주로 가볍게 한잔하기 좋고 분위기도 완즈이 마 노포감성이라 노포처돌이들에게 추천합미듀✌️ . . . ▫️부산 남구 자유평화로59번길 35 함안집 ▫️16:00 - 22:00 (매주 월,화 휴무)
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경남 마산 #영남밀면냉면전문 <🌟🌟🌟> . 현지인들로 웨이팅 장난없는 마산 현지인 밀면맛집🥢 부산은 한방육수로 만든 갈색육수가 거의 대부분인데 이집은 독특하게 사골육수를 써서 육수색깔이 뽀얀 흰색을 띄는게 특징✔️ 요새 온육수 주는집 잘 없는데 온육수부터 마셔보니 찐한 고기 사골육수가 찐이네 찐이야 . 밀면에 사골육수라 차가운 고기국수 먹는맛도 나고 먹는내내 진한 육향에 정신을못채림🤫🤫 고기도 얄부리한 퍽퍽한 고기아니고 두툼한 사태 얹어주는거 채고햐🫶🏻 만두는 일반 기성품이라 아쉬웠지만 밀면은 퀄리티가 아주 좋았다 가격도 저렴👏👏 비빔도 유명하다는데 다음엔 비빔으로 도전〰️ . . . ▫️경남 창원시 마산합포구 중앙동로 10 중앙우방아파트 ▫️매일 11:00 - 20:0040 7게시물 보기
부산 청룡동 #손씨집 <🌟🌟🌟🌟> . 복날엔 떠죽어도 야외감성에서 오리백숙이지🐤🫶🏻 머리에 상 이고오시는 이모님 퍼포먼스부터 맛까지 백점인 범어사 오리고기맛집✔️ 금정구 사람은 다 아는 맛집으로 유명한데 오리불고기는 반마리시켰는데도 양도 푸짐하고 매콤하니 양념맛이 돌은자,,♥️ K후식 보끔밥 누룽지 만들어서 먹으면 게임끝 . 오리백숙은 찌인〰️한 한방맛이라 한입 먹자마자 있던병도 싹 낫는맛, 푹 삶아서 가슴살도 부드럽고 마지막 죽까지 완벽🫣 풀벌레 우는소리에 물레방아 소리에 더워도 술이 술술들어가는맛이니 중복에 당장 범어사로 달려💨💨💨💨 . . . ▫️부산 금정구 상마1길 4665 4게시물 보기
부산 명장동 #일미만두 <🌟🌟🌟🌟> . 검정고무신 만찐두빵 실사판,찐 노포 만두맛집🥟✔️ 요즘같은 자동화시대에 할아버지 할머니께서 40년넘게 직접 손으로 매일매일 빚으시는 손만두집이다 이 장인정신이 담긴 만두가 10알에 단돈 5천원이라니,, 찐만두도 맛있지만 기름에 금방 튀겨주시는 군만두가 진리 . 두부&고기소 듬뿍들어간 담백한 맛인데 갓구워나와서 육즙이 꿀떡꿀떡 새어나옴,, 감덩 그잡채,,, ! 이걸 내가 감히 맛있다 맛없다 평가할수있나,,🤨 그저 할머니 할아버지 건강하실때 한번 더 먹을수있음에 감사하기,,, 또 포장하러가야디〰️👵🏻🧓🏻 . . . ▫️부산 동래구 명안로85번길 41 ▫️매일 08:00-24:0035 2게시물 보기
경남 밀양 #일억반점 <🌟🌟🌟🌟> . 백만년만에 업로드..🤨 밀양 놀러갔다가 현지인맛집이라길래 방문했다가 인생 간짜장 만나고온썰푼다 살짝 물기있는 양념인데도 면이 얇아서 면사이사이 양념 맛 ㅆㅏ악〰️배겨있고 후추맛 살짝 돌면서 단짠맵싹한맛이랄까,, 남은양념에 밥비며먹으면 극락가버림 . 짬뽕은 옛날 스타일 그자체, 시원한 야채+해산물 육수에 오징어 듬뿍들어가서 국물이 깔끔담백하니 해장각✔️ 탕수육도 입천장 다까질만큼 바삭하고 잡내없고 옛날맛 케찹소스에 찍어먹으면 더이상 설명할것도 없음 입아파😖😖 여사장님 혼자서 장사하시는데 손맛 직입디다.. 밀양가면 필수방문추천 재방문각🐻🖤🖤 . . . ▫️경남 밀양시 중앙로 224 ▫️매일 11:00 - 19:0052 3게시물 보기
부산 명장동 #세명식당 <🌟🌟🌟🌟> . 주문하자마자 즉석에서 썰어주는 얄부리한 냉삼 찐 노포맛집,정육점이랑 고기집을 같이 운영하셔서 고기질은 말하기도 입아프지뭐〰️ 어릴때 엄마 심부름으로 5천원치씩 사가던 딱 그 얇은 옛날삼겹살의 정석이다 . 은박지 하나 싴하게 깔고 쎈불에 호다닥 구워먹는 그맛이란,,😵💫 콩나물,버섯,김치도 돼지기름에 튀겨져서 존맛그잡채✔️ 밑반찬도 단촐하지만 집밥느낌 물씬나는 손맛좋은 반찬들이었는데 딱 하나 아쉬운점은 된찌가 너무 시판된장에 밍밍한 느낌.. 된찌빼고는 전체적으로 대만족! 다음엔 김치찌개로 도전✌️ . . ▫️ 부산 동래구 명안로71번길 54129 8게시물 보기
부산 장전동 #미분당부산대점 <🌟🌟🌟🌟🌟> . 체인점가서 이렇게까지 만족한적없는데 진짜 역대급 만족스러워서 탭댄스추고 싶었던 대존맛 쌀국수맛집🇨🇳💃🏻 야들야들한 차돌이랑 손으로 하나하나 결결이 찢은 양지가 산처럼 쌓여있고 그 밑으론 숙주와 면의향연이 펼쳐진다 . 거의 고기국이라고해도 과언이 아님; 국물은 군더더기없이 깔끔하니 완전 찐〰️하고 숙주랑 고기,파 건져서 핫소스에 비벼 비빔면으로 먹었는데 소스가 개매워서 전날 먹은술이 한큐에 빠져나가버림; 맵순이 입에도 매웠으니 맵찔이는 도전하지않는걸 당부..! 내입맛엔 너모 찰떡이라 미친듯이 비벼먹었다. 기본으로도 양이많은데 다먹고나서 면도 한번 더 리필가능해서 대식가들한테도 좋을듯, 개인적으로 부산에서 먹어본 쌀국수중에 원탑이었다 재방문의사 99999% . . . ▫️ 부산 금정구 금강로 248-5 1층266 27게시물 보기
부산 영도 #금영돼지국밥 <🌟🌟🌟🌟> . 돼지국밥인데 소고기를 먹는듯한 착각을 불러일으켰던 영도 노포 국밥맛집🍚 고기가 너〰️무 많아서 뚝배기가 터져나가는데 단돈 8천원이라는 착한가격에 깍두기랑 겉절이도 통으로 주시는데 겉절이가 완전히 미친놈 . 국물도 엄청 찐하고 특히 고기가 두꺼운데다가 비계부위가 아닌데도 야들야들한게 식감도 좋다. 소문대로 고기80 : 밥&국물 20의 비율이 경이로웠던! 소주를 안파는게 큰 단점이긴하지만 극강의 가성비임에는 틀림없는곳 . . . ▫️ 부산 영도구 와치로 213 절영아파트 1동106호129 9게시물 보기
대구 시지 #쌔떼치킨앤꾸버불라 <🌟🌟🌟🌟> . 어마어마한 닭다리 크기를 자랑하는 찐 노포 통닭호프🍗🍻 일단 간판이랑 내부부터 90년대 초반 감성 그대로라 분위기 장난없는데다가 19,000원짜리 후라이드 한마리 시키면 성인 세명이서 다 못먹을정도의 양에 반하고 바삭함이 저세상 바삭함을 자랑한다 . 느끼할때쯤 할라피뇨 대신 토종 한국식 반찬으로 나오는 고추짱아찌 곁들여 먹으면 기름이 싹 씻기면서 다시 리셋가능; 살짝 매콤한맛도 돌아서 완저니 술안주로 제격,, 다른손님들 보니 찜닭도 많이 먹던데 다음엔 찜닭뿌시러가야지😎 . . . ▫️ 대구 수성구 고산로18길 1175 4게시물 보기
대구 범어동 #조조칼국수 <🌟🌟🌟🌟🌟> . 살면서 먹은 해물칼국수중에 1등이요🥇💛 동죽이 폭탄 들어가서 국물이 진짜,,저세상 시원함을 자랑합디다,,괜히 유명한게아님; 전날 술먹고 갔는데 완저니 해장꿀 ! 면발도 야들야들하니 반찬으로 나온 매운김치랑 슴슴한 칼국수랑 먹으니 조합 넘 좋구〰️ . 해물파전에도 오징어랑 알새우가 폭탄급으로 들어가서 토핑이 다 줄줄 떨어지는데 그저 행복,, 고추가 많이 들어가서 맵싹하니 넘 맛있었다! 칼국수 면 다먹고 남은 국물에 밥말아먹어도 넘 맛있음 ,, 그냥 맛있고 맛있고 맛있어서 또 방문하고싶은곳,, 칼국수 좋아하신다면 무족권 방문해보세요😖 . . . ▫️ 대구 수성구 국채보상로 912 1층160 17게시물 보기
서울 해방촌 #성광대도 <🌟🌟🌟🌟> . 환승연애2 나연&태이 데이트장소인 해방촌 술집🙈 술집에서 이렇게 엄마손맛나는 묵은지볶음밥은 처음입니다만..! 식당특유 김치맛이 전혀 안나고 진짜 집밥먹는듯한 느낌의 김치볶음밥 진짜 꿀맛탱💛 . 옥수수볼은 콘옥수수랑 치즈 들어간데다 달다구리 소스가 잔뜩 묻어서 맥주안주로 최고시다,, 여자들이 좋아하는 안주 가득해서 술집인데 맛집인정✔️ 하이볼도 종류가 엄청 다양해서 하이볼 한잔하러가기 딱 좋을듯 . . . ▫️ 서울 용산구 신흥로 63135 8게시물 보기
통영 만지도 #원조이모전복해물라면 <🌟🌟🌟> . 만지도 캠핑갔다가 점심먹으러간 진정한 오션뷰 라면맛집🍜💙 거제바다에서 갓잡은 싱싱한 전복,꽃게,홍합에 콩나물까지 듬뿍 들어가있는데 얼큰한맛으로 주문했더니 칼칼〰️하니 짬뽕느낌도 나고 완저니 제대루네😖 . 전복이 진짜 통통하고 싱싱해서 8천원이라는 금액이 아깝지않았다!해물파전에 통영 산양막걸리까지 주문해서 바닷바람 맞으면서 야외에서 먹으니 막걸리가 술술 들어가는맛,여행의 묘미 제대로 느끼고 갑니다🤞🏻 . . . ▫️ 경남 통영시 산양읍 만지길 11-1110 12게시물 보기