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bomnal_love_cake
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Canada Baker : 봄날애케이크
식품점
👩🏻🍳gluten free - rice cake patissier
Bomnal_love_cake : dessert cafe owner
🇰🇷since 2017.05.01 ~ 2024.03.31
🇨🇦2024.07.25 ~ canada baker
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[오느레 케이커리] 의정부케이크•의정부생크림케이크•의정부롤케이크•의정부생화케이크•의정부레터링케이크•의정부케이크클래스
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👩🏻🍳🎂🎂🎂🎂🎂 드.디.어 5월 클래스 일정이 나왔습니다🙌🏻 베이킹작업대도 새로 맞춰놓고, 짧은 기간이지만, 아주 알차게 준비해보려구요!🤗 개인일정, 가족여행기간 제외하다보니 생각보다 클래스 가능한 날짜가 별로 없어요..🥲 이번이 정말 마지막 일정이니, 고민이셨던분들 놓치지마셔요💗 제가 즐겁고 알차게 알려드릴게요!!!🥰🤗 4월 25 (마감) 4월 26 (마감) 4월 30 (오전마감 / 오후마감) 5월 1일 (오전마감 / 오후마감) 5월 2일 (오전마감 / 오후마감) 5월 3일 (마감) 5월 6일 (마감) 5월 8일 (마감) 5월 17일 (마감) 5월 20일 (오전마감 / 오후마감) 5월 21일 (오전마감 / 오후마감) 5월 23일 (마감) 5월 24일 (마감) 이번 클래스는 1:1 클래스로만 진행되며, 2종류 선택부터 클래스 신청이 가능합니다. (최대3종류가능) 2품목 이상 신청 가능한 이유는 케이크 굽는 시간과 식히는 시간이 1시간 이상 소요되서 그 긴 시간을 기다리는동안 다른 디저트를 진행해야 동선과 시간이 맞기에 1종류만 진행할 수 없는 점 양해부탁드립니다. (창업반은 딱 1분만 받을 수 있을 것 같아요. 클래스날짜는 입금순으로 정해집니다.🙏🏻) 🍰쌀케이크종류🍰 1.얼그레이쌀갸또 2.단호박쌀갸또 3.티라미수쌀케이크 4.흑임자밀크초코쌀갸또 5.딸기쌀쇼콜라 6.레몬유유쌀케이크 7.딸기듬뿍쌀케이크 8.라즈베리말차 쌀갸또 9.초코나무숲 쌀갸또 10.쑥인절미초코 쌀갸또 11.계절생과일 쌀케이크 12. 쑥팥쑥팥 쌀케이크 13. 딸기더블초코 쌀케이크 14. 뉴욕치즈케이크 (망고 또는 딸기 데코 선택가능) 15. 밤치즈케이크 16. 순우유쌀케이크(직사각형케이크) - 🍪구움과자🥐 17. 통밤파운드 18. Best 에그스콘 20. 쫀득 버터바 21. 스콘3종 (설탕스콘,얼그레이,초코칩) 21. 잼스콘2종(애플시나몬스콘,베리베리스콘) 22.플레인스콘 + 떠먹는 딸기스콘케이크 23.쿠키4종 (다크헤이즐넛초코,밀크초코쿠키,말차마카다미아, 화이트마카다미아) 24.꾸덕 브라우니 25. 쌀 휘낭시에 3종 (고메플레인, 화이트마카다미아,약과) 26. 쌀 티그레 - ✔️모든 클래스 시작 시간은 오전 11시 입니다. 원하시는 날짜와 케이크 및 디저트 종류 문자 남겨주시면 순차적으로 답변 드리겠습니다:) (디저트 종류은 프로필에 블로그주소 클릭하시면 클래스 가능한 품목 나와있으니 보시고 결정해주시면 되세요. 클래스문의 : 010-2939-2424 우리 즐겁게 만나요〰️❤🧡💛💚🩵💙💜
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👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳 봄날애케이크 영업종료하였습니다. (2017.05.01 ~ 2024.03.31) - 어제 마지막으로 매장을 정리하고 한바퀴 둘러보고 나올때… 시원섭섭이 아닌, 아쉽섭섭 마음이 너무 크게 들었어요 몸은 힘든데 일이 끝이 안보일때, 실수를 했을때 자책과 멘붕 그럼에도불구하고 손님들 한마디에 또 웃고 울고 다시 힘내서 즐겁게 일했던 내 공간.. 기분이 묘했어요. 오늘도 출근을 해야할것 같아 눈이 자동으로 새벽6시에 떠지더라구요ㅎㅎ 그리고 마지막주 내내 정말 많은분들이 찾아와주셔서 감사했습니다. 알바친구들이 다시 크리스마스시즌 같다며.. 🤣 분주하고 정신없이 응대가 미흡했을텐데도 차분하게 기다려주신점도 너무 감사했어요🙏🏻 비록 저는 마지막까지 작업실 안에서 계속 디저트를 만드느라 한분한분 직접 인사를 다 못 드렸지만, 한번씩 카운터로 나왔을때 단골분들, 수강생분들, 동네분들께서 웃으면서 아쉬워하시면서 응원과 좋은말해주실때…. 정말 나오는 눈물 꾹 참고 웃으며 마지막 인사했던것 같아요🥹 그리고 배달의민족 요청사항에 남겨주신 편지들도 너무 감동이였어요 우리 손님들은 정말 다 천사인것 같아요 뿌잉…..😢😭 8년동안 구석진 골목까지 찾아와주시고 매 기념일마다, 크리스마스때마다 믿고 주문해주셔 감사했습니다. 많은분들이 칭찬해주시고 맛있게 드셔주신 덕분에 제가 이 일이 더 재미있었고, 즐겁게 베이킹을 할 수 있었던것 같아요:) - 그리고 오랫동안 나와 함께 봄날애케이크를 이끌어준 우리 애기들 채린,아현,채윤, 그리고 마지막에 함께 한건 아니였지만 오랫동안 근무해주었던 현수,지희도 너무너무 고마웠어!!! 다른곳에 비해 작업도 많고, 손님분들도 많아 정신없지만 늘 미션을 해결하고 좋은의견도 같이 생각해주고, 힘든일도 도와주고, 너희들이 나와 오랫동안 함께 해준 덕분에 봄날애케이크가 많이 성장할수 있었던것 같아:) 어제 회식 후 헤어지기 너무 아쉬웠지만, 우리 꼭 또 보자🤗 - 🌸8년동안 정말 감사했습니다, 잊지 않을게요. 모두 건강하시고 꽃길만 걸으시길 바래요:) 🌸 ✈️캐나다 가서도 종종 소식올리겠습니다. 지켜봐주세요!394 29게시물 보기
안녕하세요 ✔️봄날애케이크 대표 김예나입니다.👩🏻🍳 올해 새해부터 좋은 소식이 아닌, 마지막소식을 전달하게 되어 마음이 무겁습니다. 제가 올해까지만 봄날애케이크를 운영하고, 영업을 종료하기로 하였습니다..! (기간은 아직 미정이며, 정확한 날짜가 결정되면 다시 공지를 올리도록 할게요^^) 이 결정을 하기까지는 2년정도 걸린것 같아요.. 잘 되는 가게를 내려놓는다는게.. 불안하고, 정말 쉽지 않은 결정이였습니다.🥲 23살 젊은나이에 결혼 후 현재 8년차 봄날애케이크와 11살과 7살 두 아이를 케어하면서 가게를 운영하는게 쉽지는 않았지만, 디저트를 만드는게 즐거웠고, 재밌었어요:) 매일 친정부모님의 도움과 신랑이 육아휴직을 사용하며 집안일이랑 아이들도 잘 케어해주고, 우리 알바친구들도 잘 도와주었지만, 주말마다 엄마의 빈자리가 익숙해진 아이들에게 늘 미안했습니다.. 또 최근에 몸이 체력적으로 안좋아지는걸 느낀 후 휴식이 필요하다고 생각이 들면서 더 늦기전에 온전히 아이들에게 집중하며 해외살이 로망을 이뤄보고자 가게를 양도하게 되었습니다..! (사실 계획은 호주였는데.. 법무사 및 유학원 상담을 받고 저희에게 맞는쪽이 캐나다인것 같아서 캐나다쪽으로 바꾸었어요🤭) 현 봄날애케이크 자리에는 브런치를 판매할 젊으신 사장님이 들어오시기로 했고, 제 케이크 2종류 레시피도 알려드리기로해서 2종류정도는 계속 케이크를 맛보실 수있으실거에요:) 이 글을 쓰기까지, 아니 솔직히 지금도 기분이 굉장히 싱숭생숭합니다.. 가게가 나가면 엄청 후련하고 “와 나이제 쉰다!!” 라고 기쁠줄 알았는데… 제가 워낙 워커홀릭이기도 하고, 8년동안 그 누구보다 애정있게 운영해 온 제 첫 가게였어서.. 아직도 이게 맞는결정일까? 잘한 결정일까..? 매일 잠을 잘 못자는 상태에요…🥹 그래서 병났나봐요🫠 근데 또 모르죠?! 제가 아이들이랑 해외살이를 하다가 생활이 잘 맞아서 영주권까지 도전해서 이민을 할 수도 있지만, 반대로 생활이 잘 맞지 않아 몇개월, 몇년 후 한국으로 돌아와 더 멋지게, 더 맛있는 디저트를 연구하고 공부해서 지금보다는 작게, 아니면 더 크게 가게를 다시 차릴수도 있지 않을까요?! 사람일은 어떻게 될지 모르니까, 늘 지켜봐주세요!😊🫶🏻 어쨋든, 의정부에서의 최초 쌀케이크, 쌀디저트카페였던 제 첫 가게 봄날애케이크 많이 사랑해주시고, 찾아주셔서 정말 감사했습니다. 아직 운영기간은 남아있으니 남은기간동안 많이많이 찾아와주세용…!!!! 늘 변함없이 좋은 재료로 정성껏 만들어 준비해놓겠습니다. ✔️아 그리고 매주 화수는 휴무일 및 창업반 클래스였는데, 이제는 원데이클래스로도 진행해볼까 합니다. 제가 창업반클래스로만 진행을 했어서 취미로 들어보고 싶으셨던 수강생님들이 많이 아쉬워하셨었는데 매주 화,수요일에는 원데이클래스를 열어 마지막까지 소통하고자 합니다^^ 혹시 배워보고싶으셨던 디저트종류 있으시면 댓글로 남겨주세요!!! 참고해서 클래스 준비해보도록 하겠습니다!😊 2024년, 새해복 많이 받으시고, 올해도 좋은일들만, 아프지말고 즐겁게 살아보아요!! ❤️해피뉴이얼❤️255 104게시물 보기
🇨🇦 Canada edmonton ‘Paris Baguette’ 오랜만에 한국빵이 그리워서 소보로빵, 꽈배기, 커피번 사먹은날 ! 한국 디저트카페들은 날이 갈수록 발전해가는것 같은데 캐나다는 아직 뭐가 맛있는건지 모르겠다.. 그나마 크로와상 시나몬롤 치즈케이크 맛집은 있는것 같은데 생각보다 다양한 종류가 있는 디저트카페는 아직 발견 못함 드디어 긴 겨울이가고 따듯한 봄이 와서 기분좋은 요즘 오랜만에 피드 올려봅니다:) 저희 가족은 아주 잘 지내고 있어요😊 #캐나다일상51 2게시물 보기
🇨🇦☃️💫 캐나다에서의 쉬는날 일상, 궁금해하시는 분들이 종종 계셔서 오랜만에 끄적여보려구요:) 저는 AB주 캘거리-> 한국-> SK주로 이동했는데 경기도쪽에 살았어서 그런지 저한테 이곳은 대도시수준ㅋㅋㅋ 컨디션 좋으면 한번씩 대도시나 다른주로 나갔다 오기도 하구요 한국에서처럼 똑같이 보통은 애들 학교 보내놓고 밀린 집안일 하고, 낮잠도 잤다가 신랑이랑 카페가서 맛있는 디저트랑 커피 마시기도 하고, 신랑이 일주일치 받은 팁 TD은행가서 내통장에 넣어두기(젤 신나는일😆) 밥해먹기 귀찮으면 피자나 햄버거 사먹기도 하는데 한국에서보다 더더더 한식을 해 먹는것 같기도 해요? ㅋㅋㅋ 스타벅스보단 팀홀튼이 가성비가 좋다보니 정말 자주가요 (아메리카노 없는줄 알았는데 있더라구요😇) 신랑이랑 커피 마시며 이런저런 얘기나누다가 노프릴이나 웰마트, 코스트코가서 장보고 애들 하원시켜서 밥해주고 빔으로 영화 두편정도 보고 심심하면 홈베이킹 한번씩 하고 그러면서 잘 지내고 있어요☺️😊 신랑은 아직도 캐나다 온게 실감이 안난데요ㅎㅎ 사실 저도 눈떠보니 캐나다네 ? 약간 요런 너낌? ㅋㅋㅋ (오기전까지 엄청 힘든시간이였는데, 힘든거 다 까먹은듯?) 부모님과 멀리 떨어져있다는거.. (젤슬픔🥲) 빼고는 만족하면서 지내고 있어요 제일 걱정했던 아이들 학교생활이였는데 생각보다 아주 잘 적응하고 있어요 학교선생님, 친구들도 친절하고 잘 챙겨줘서 좋다고 하니 참 다행이고, 고맙고, 기특하더라구요:) 캐나다학교는 행사가 은근히 많더라구요? 다행히 준비물은 없어요ㅋㅋ 12월은 거의 한달내내 크리스마스데이..ㅋㅋㅋ santas workshop day, christmas colors day, christmas sweater day, PJ day(파자마데이) 거의 노는 분위기라 애들이 더 좋아하는것 같아요👧🏻👧🏻 그러면서 영어도 조금씩 늘어가는게 보이기도 하구요:) 제가 근무하는 매장 손님들이 현지인 캐네디언들인데 제가 빵도 만들면서 주문을 받다보니 영어울렁증이 조금씩 사라지고 있어요🤣🤣🤣 와 처음에 얼마나 떨리고 두렵던지… 이제는 웃으면서 먼저 인사도해요? (긴 스몰토크는 아직 무리라 웃음으로 떼워요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ) 신랑은 University에서 월,수 3시간씩 영어회화반 다니면서 일하고 있는데 공부를 즐겨하는게 참 신기해요.. 저도 다니라는데… 저는…. 공부가 싫어요….🤣(나중에…) 또 한편으로는 하루빨리 영주권따서 한국도 편하게 왔다갔다 하고 싶기도 하고, 상황이되면 부모이민초청도 하고 싶고.. 아직 시작단계 이지만, 하나씩하나씩 단계별로 준비중이에요:) 초반에 많은 일들이 있었지만, 이제는 잘 풀리는 단계가 아닐까 싶어요 한국이였으면 아주 바쁘게 지낼 시즌인데, 바쁘지 않은 캐나다 일상이 아직도 익숙치가 않아 괜히 집에서도 사부작사부작 베이킹을 하게되는것 같아요🥣 다들 잘 지내고 계시죠?☺️ 한국에도 눈이 많이 왔던데 다들 감기조심하세요:)67 10게시물 보기
🍓🍫☃️ 다들 잘 지내고 계시죠?! 저희 가족은 캐나다에 잘 정착하고 잘 지내고 있어요,^^ 아직도 몇몇분들이 봄날애케이크가 그립다고 연락주시는분들이 많아 정말 너무너무너무 감사하더라구요🫶🏻 한국이였다면, 빼빼로시즌 끝내자마자 트리를 장식을 하고, 캐롤을 틀어놓고, 크리스마스케이크 예약을 받고 리본,상자,스티커 패키지를 주문하며 바쁘게 지냈을텐데 처음으로 11월을 여유롭게 보내고 있어 너무 적응이 안되요..😂 현재 캐나다에서 베이커로 근무하고 있지만, 이곳에서는 케이크가 아닌 빵을 위주로 만들고 있어요. 제가 매장에서 판매했던 스모어쿠키도 만들구요:) 8시반 출근~3시퇴근이라 퇴근후에도 아이들과 많은 시간을 보내고, 심심하면 한번씩 디저트 만들어 먹고, 아주 잘 지내고 있답니다:) 곧 크리스마스인데 케이크 예약 어디서해야할지 아직 고민이시라면, 저에게 창업반 들은 수강생분들이 매장을 오픈하기도 했으니 아래 적어드린 매장에서 드셔도 맛 똑같으실거에요:) 제가 쓰던 레시피 그대로 다 알려주었거든요!😊 혹시 저에게 창업반들으시고 매장 오픈하신분들 알려주시면 여기에 적어드릴게요, 말씀해주세요💫 늑 사장님도 크리스마스케이크 오픈하셨으니 한번 구경가보세용 @rice_yeoyu “쌀이여유” @merry_soop_cake “메리숲” @ssalssal.growing “쌀쌀그로잉” @basket._.moment “바스켓모먼트” @neukcoffee “늑커피” 종종 캐나다 소식 전달해드릴게요🙌🏻124 18게시물 보기
🇰🇷🛫🇨🇦 우여곡절 끝에 캐나다 잘 도착했습니다 ! 비자문제로 결국 저 혼자 먼저 출국 후 아이들과 신랑은 2달 뒤에 들어오게 되었어요. 첫째가 많이 울어서 같이 더 시간보내려가가 비행기 놓칠뻔했구요..😇 아이들이랑 떨어져서 걱정되지만, 신랑도 친정부모님도 같이 있으니 저만 잘 적응하면 될것 같아요…ㅎㅎ 제가 먼저 시차적응 하고, 하우스도, 차도 잘 준비해놓고 아이들이 오면, 어쩌면 이게 더 편할수 있을것 같긴해요:) 잘 준비해서 격하게 환영해주려구요..! 이것 또한 좋은경험이고 값진 시간이라고 긍정적으로 생각하렵니다:) 몸살감기약 하나 챙겨먹고 푹 자고 내일 SIN넘버랑 은행계좌개설, 중고차 알아보러갑니다 ! 파이띵…!!!266 45게시물 보기
🌼🌼🌼 남은 일주일, 아주 알차게 보내고 있어요:) - 몸이 아파서 집-병원-집 두달정도 아쉽게 시간을 보내다가 현재는 친정부모님집에서 잘먹고 건강하게 회복하고 손이 근질근질해서 새로운 디저트 배움도 하고, 지인들 만나며 시간을 보내고 있답니다. 보고싶은사람들은 너무 많은데 하루하루가 너무 짧네요..🥲 오늘따라 잠이 안와서 끄적끄적해봅니다. - 저 잘 할 수 있겠져..?!?!!!!!!!!!!??? ㅎ ㅏ … 🥹 설렘반 걱정반…… 우리 엄마가 매일 하는말, ”뭐든 감사하게 생각하기“ 그래 뭐가됬든 감사하게 생각하자! 나는 할수있다!!!! 화이띵!!!85 8게시물 보기
중복 제외 실제 조회수입니다.1887 (1천)💚💚💚 안녕하세요 오랜만에 인사드리네요 ! 제 소식 궁금하신분들이 많아 오랜만에 피드올려요:) 저는 여러가지 상황 및 스트레스로 몸이 굉장이 아팠다가 현재는 잘 회복해서 친정부모님 집에서 잘 먹고 잘 쉬며 지내고 있어요. 6월에 가려고했던 캐나다는 조금 미뤄져서 7월25일에 갑니다! 비자문제, 집 렌트문제 여러가지 상황이 제 뜻대로 되지 않아서 너무 속상했는데, 뭐 어쩌겠어요?! 어차피 가기로 한거 스트레스 받기 보단, 받아들이고 어떻게든 잘 되겠지 ! 라고 긍정적으로 생각하려구요:) 이번 계기로 영주권에 목숨걸기보단, 안되더라도 캐나다 생활 잘 즐기고 오려구요!! (물론 다시 잘 풀리면 좋겠지만요😊) - 아 그리고 요즘 두바이초콜렛 디저트로 디저트가게 많이 바쁘시겠더라구요, 아마 저도 봄날애케이크를 운영중이였다면, 밤새 알바친구들과 만들고 있지 않았을까 싶어요ㅋㅋㅋ 저는 첫째딸이 만들어달라고해서 만들어 먹어보니 정말 맛있더라구요! 레시피 알려드릴테니 한번 만들어 드셔보세요🤗 - 🍫두바이초콜렛 레시피🍫 카다이프 250g + 무염버터 25g 피스타치오페이스트 270g + 화이트커버춰 80g 다크코팅초콜렛 100g~200g - 1. 카다이프을 1cm 크기로 잘라준다 2. 냄비에 버터를 녹이고 카다이프를 볶아준다 3. 갈색으로 변한 카다이픈를 잘 식혀준다. 4. 식힌 카다이프에 피스타치오페이스트와 녹인 화이트커버춰를 넣고 잘 섞어준다. (당도조절은 화이트커버춰로 +/-해주시면 되세요) 5. 다크코팅초콜렛을 중탕으로 녹인 후 6. 실리콘 틀에 소량 부워 준 후 냉동실에서 굳힌다 7. 굳은 초콜렛 위에 카타이프+페이스트 섞은 필링은 부워 평평하게 펴준다 8. 녹인 다크코팅초콜릿를 조금 부워준 후 냉동실에 굳힌다. 9. 틀에서 뺀 후 맛있게 먹는다 ! 🤗 - 🤎실리콘 하트틀은 쿠팡에서 구매했어요🤎 커버춰로 만들면 더 풍미가 좋고 맛있지만, 실온에 두면 금방 녹아요! 코팅초콜릿은 금방 굳고 실온에도 녹지 않습니다 ! - 요즘 카다이프 구매하긴 어렵긴 하지만, 만드는 방법은 쉬우니깐, 기회되시면 집에서 한번 만들어 드셔보세요:) 기회되면 다른 디저트 영상도 만들어보도록 할게요❣️79 14게시물 보기
💞 가능동쪽에서 와주신 미소가 아주 해맑으셨던 ☺️ 집 인테리어보시고 계속 감탄해주시고, 추진력에 감탄해주셨던,,ㅋㅋㅋ 저희 매장에서 드셨을때 레몬우유케이크가 젤 맛있셨다며 클래스 신청해주셨어요,^^ 오늘 만들어가신 디저트들 맛있게 드시고 꼭! 꼭! 연습해보셔서 가족케이크 담당하시길 바래용😁😆!!95 2게시물 보기
🍓🍫🥝 노원에서 떡공방 창업예정이신분과 클래스 진행했어요,^^ 지인분들이 떡보다 쌀케이크를 원하셔서 배움하려 오셨다고 하셨는데 만들어가신 디저트 맛있게 드셨길 바래요:) 아 그리고 커피 잘 마셨어용❣️❣️❣️ 직접 만들어보시고, 헷갈리는 부분은 언제든지 연락주세요😊 화이띠이이잉!!!!!!!!!!!!!!!80 2게시물 보기
🍓🍫🎂 지난주 창업반클래스 점점 후기가 늦어지네요….🤣 순우유케이크랑 딸기더블초코쌀케이크 사장님이 너무 유쾌하셔서 서로 수다떨다보면 시간이 자꾸 딜레이되는….ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이날도 별로 한거는 없는데 지쳐서 돌아가신…ㅋㅋㅋ 덕분에 늘 즐거운 수업이였습니다💞 시간되면 공방으로 놀러갈께요 ~~~~ 꽃송편 카스테라설기 만들어주세요(?!)🤣🤣❣️❣️❣️78 2게시물 보기