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b_wolf_garret
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검은늑대다락방
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언제 당신을 찾아갈지 모른다
대구 식도락커의 알짜배기 맛집 인스타
#내돈내산 #맛집 #카페 #핫플 #일상 #메뉴
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. #푸실리 대명동 계대 돌계단 건너 골목길에는 맨날 가던 곳만 가서 잘 몰랐는데 요즘 생각보다 꽤 많은 맛집들이 들어서 있었어요 푸실리는 아담하고 깔끔한 양식맛집입니다 가격대 나쁘지 않으면서 대중적인 맛도 잘 살아 있고 꾸밈새나 나름은 차림도 다 갖춰진 캐주얼 양식집입니다 저녁으로 몇 가지 먹어 봤습니다 먼저 사이드로 리코타치즈샐러예요 수제 리코타치즈에 과일과 견과류 등이 들어간 상큼한 드레싱의 샐러드입니다 리코타 치즈 꽤 맛나고 입맛 챙겨주는 사이드입니다 다음은 봉골레파스타입니다 우리나라 입맛에 맞춰서 닭육수와 동죽으로 맛을 내 감칠맛이 좋고 청양고추도 살짝 들어가서 조금 매콤한 정도 같이 들어가는 새우도 맛나서 파스타 이런데 거부감 있는 남자들도 맛나게 먹을 메뉴입니다 마지막은 뽈뽀먹물리조또입니다 비주얼 강탈 먹물로 색감을 냈어요 맛은 꾸덕한 제대로 된 리조또입니다 다만 입에 넣고 웃지 말기..ㅋㅋ 위에 올라간 문어다리가 맛 포인트 불향 머금고 살짝 매콤하게 구웠는데 잘라서 리조또와 같이 먹으면 느끼함도 잡아주고 좋아요 주류에는 잔 와인도 저렴하게 팝니다 대단한 와인은 아니고 이름 모를 테이블와인이지만 분위기 내기용으론 괜춘해요 대명동 계대 근처에서 가성비 좋게 분위기 낼 만한 캐주얼 양식집 찾는 다면 추천 #리코타치즈샐러드 #봉골레파스타 #뽈뽀먹물리조또 #검은늑대_양식
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. #돼지식당 칠성시장 바로 옆에는 족발 골목이 있는거 아시죠? 저렴한 가격대로 한가득 챙겨주는 족발맛집이 꽤나 많이 있습니다 사실 돼지식당은 원래 가던 곳이 방문한 날 영업을 안하길래 근처에 있던 곳을 새롭게 가봤습니다 역시나 양을 푸짐하게 챙겨주고요 바로 보는 앞에서 큼지막한 족발을 부위별로 썰어서 잘 정리해서 챙겨 주십니다 요즘처럼 양념맛이 독특하거나 특별한건 없지만 족발맛의 정석이라 생각되는 맛입니다 담백하면서도 자꾸 먹게 되는 감칠맛이 느껴집니다 뼈를 좀 깔아주긴 하지만 뼈에 고기를 잔뜩 붙여 주셔서 뜯어 먹는 재미가 있어요 칠성시장스럽게(?) 돼지껍데기는 서비스로 챙겨주셨어요 이것도 양을 꽤 주십니다 간이 다 되어 있어 바로 먹어도 좋고 집에서 두루치기 만들면 술 안주로 최고입니다 칠성시장 족발골목 가면 돼지식당도 체크해둡시다 #족발 #돼지껍데기 #검은늑대_고기14 1게시물 보기
. #왕서방 만촌 이마트와 수성도서관 갔을 때 가볼만한 중식맛집 전체적으로 식사부터 요리까지 다양한 메뉴를 다루는 중화요리맛집입니다 이번에 먹어 본 건 밥 메뉴들과 짬뽕입니다 요즘 대구에는 중화비빔밥 메뉴들은 대체로 상향평준화가 되어 있는 편이죠 왕서방에서 먹어 본건 차돌중화밥입니다 이름처럼 차돌박이가 들어간 중화비빔밥이라 할 수 있습니다 꽤나 중독성 좋은 매콤한 맛입니다 식재료도 꽤나 많이 들어가는데 매콤하게 잘 볶아 냈구요 차돌박이가 들어가니 감칠맛이 업그레이드 됐습니다 기억에 남는 중화비빔밥이었어요 볶음밥은 대체로 여타 동네 중국집 볶음밥 같은 비주얼에 다른 메뉴보다 살짝 실망스러울뻔 했으나 고기가 많이 들어갑니다 그래서 고기맛이 부족한 맛을 싹 채워 주네요 왕서방은 짬뽕 메뉴가 꽤나 많이 있는데요 꽤 얼큰하고 시원한 국물맛을 잘 내는 짬뽕맛집입니다 차돌짬뽕은 역시 차돌박이가 들어 갔어요 채소도 많이 들어간 국물에 고기의 진한 맛이 더해져서 부드러운 매운맛에 고기 기름 감칠맛이 추가 됐습니다 전체적인 메뉴들이 기본기가 탄탄하고 매운맛 잘 내는 곳입니다 실내는 자리 많고 붐비지 않아 근처 갔을 때 가 보기 좋아요 마지막 사진은 가을의 수성도서관 앞 풍경입니다 나름 만추 맛집이랍니다 #차돌중화밥 #볶음밥 #차돌짬뽕 #검은늑대_중식16 1게시물 보기
. #카페브라우니 예전에 있던 카페는 몇 남지도 않은 가운데 이제는 영대 노포급 카페라고 할 수 있는 곳이 바로 카페브라우니입니다 주택 리모델링한 카페로 여전히 넓은 홀부터 구석진 자리까지 다양한 공간이 있습니다 메뉴도 엄청 다양한 편인데 가격대도 여전히 저렴하게 유지하고 있습니다 사실 여기는 커피보다는 디저트나 빙수로 유명한 곳이죠 오픈 때부터 과일빙수 시리즈는 워낙 유명한 곳이었고 브레드나 와플류는 이름처럼 직관적인 맛입니다 커피가 좀 심심하니 디저트 하나 정도 시키면 좋아요 허니브레드가 맛나는데 여러 재료가 추가된 메뉴가 많아요 생바나나에 초코시럽 크림이 올리간 바나나브레드는 딱 보면 아는 맛으로 뜨는 순간 순삭입니다 영대생들이 가기도 좋고 벚꽃놀이 단풍놀이 천마아트센터 갔다 가기도 좋고 아이들과 같이 갈 만한 영남대카페로도 추천합니다 #바나나브레드 #검은늑대_카페12 1게시물 보기
. #청우해장 약전골목 깔끔한 국물의 소고기국 맛집 청우라는 이름처럼 맑고 깔끔한 국물과 소고기 메뉴를 다루는 곳입니다 지나가면서 보곤 했는데 요새 약전골목 신상맛집들에 하도 당한 곳이 많다 보니 인근 직장인의 입소문만 듣고 반신반의 하면서 처음 가 봤는데 여긴 찐이네요 생긴지 얼마 안됐는데 국물이 노포에서 전수받은 줄 첫방문이라 대표메뉴인 청우맑은해장국을 시작으로 사이드메뉴이 만두 그리고 아롱사태수육 먹어 봤어요 해장국이지만 실제로는 맑은 소고기무국에 가까웠습니다 갈비탕과 중간 느낌? 국물이 진하면서도 텁텁함 없이 맑고 개운 합니다 소고기는 사태 위주로 부드럽게 잘 손질 되었고 파와 무가 국물을 시원하게 해줘요 속 불편하지 않게 속풀이 됩니다 아롱사태수육도 좋네요 사태의 구수함은 물론 부드러우면서 쫀득함도 있는 사태의 매력이 느껴집니다 만두는 군만두로 나와요 식사 메뉴와 가볍게 먹기 좋습니다 반찬도 꽤 좋은데 석박지도 노포 감성 느껴지는 맛 어리굴젓도 나오는데 이건 그냥 먹어도 밥도둑인데 직원분이 아롱사태랑 먹어보라고 해서 먹어 봤더니 서로의 감칠맛 폭발 어리굴젓은 추가 비용내고 주문도 됩니다 오징어젓갈까지 반찬만 해도 밥먹을 수 있을 듯 한 느낌 그냥 애매한 맛이 아닌 진짜 제대로 된 국물맛이니 약전골목 가면 청우해장 추천합니다 #청우맑은해장국 #아롱사태수육 #만두 #검은늑대_국밥투어12 1게시물 보기
. #일미숯불치킨 삼덕동과 동인동 언저리 대구 노포 치킨으로 빼 놓으면 안되는 곳이 있습니다 옛날 지코바스러운 숯불향 가득한 숯불양념구이가 대표메뉴라 그걸로 알게 됐지만 찜닭이나 조림닭 닭도리탕 등 다른 닭 메뉴도 다 맛있어요 치킨 메뉴 중에서는 양념과 마늘간장 맛납니다 여느 노포 치킨집들이 그렇듯 일미의 양념치킨도 오리지널리티가 있구요 특히나 일미는 마늘간장치킨이 아주 맛납니다 풍미 좋고 단짠한게 딱 좋아요 치킨무도 직접 만들어 좋은데요 양파장이랑 같이 먹는 마늘간장치킨 아주 잘 어울립니다 주변에 핫플도 많으니 같이 연계해서 치맥 한 잔하기 강추하는 곳입니다 #양념치킨 #마늘간장치킨 #검은늑대_치킨10 1게시물 보기
. #종로백탄뼈구이 백탄에 구운 등뼈를 매콤하고 찰진 소스른 잔뜩 얹은 술도둑 메뉴입니다 고기가 정말 보들보들해요 매콤한 소스는 맵기 조절 가능한데 좀 매콤하게 먹어야 더 맛납니다 마늘향이 풍부하고 계속 먹게 되는 맛인데 그래서 다른 메뉴들과 조합이 좋아요 갑오일맥 메뉴도 층구분없이 다 주문할 수 있는데 특히 갑오징어 튀김은 그냥 먹어도 맛나지만 뼈구이 소스에 찍어먹으면 맛나요 주먹밥까지 하면 식사로도 굿 이제 예전처럼 엄청난 웨이팅은 없어서 무난하게 이용이 가능했어요 메뉴를 큐알코드로 주문하는데 주문할때마다 새로 접속해야 돼서 귀춘한게 단점 #뼈구이 #갑오징어튀김 #주먹밥 #검은늑대_고기17 1게시물 보기
. #대정옥 경상도 쪽에만 있는 소고기국밥 대구식 육개장 맛집들은 곳곳에 꽤나 많이 있습니다 다만 그런 육개장 맛집들은 아무래도 노포들이 많다보니 어른들이나 식사대접 할 때는 살짝 꺼리게 될 수 있죠 대정옥은 한우 전문점으로 소고기로 만드는 각종 국과 요리들이 있는 곳입니다 건물 전체를 모두 사용하고 실내도 깔끔한 편이고 주차도 인근에서는 나름 편한 식당입니다 국밥은 옛날식 가마솥 국밥 방식으로 만드는 한우국밥이라 고기 퀄리티 좋습니다 고기가 엄청 많지 않았어요 대파와 무가 큼지막하게 들어가서 국물도 깔끔하고 시원해요 국물이 자극적이지 않아 해장으로도 추천 한우국밥도 좋지만 한우곰탕 좋습니다 양지를 중심으로 몇가지 부위가 들어가는데 고기가 푸짐하고 국물도 깊은 맛입니다 소금이 구운 소금이라 쓴맛이 없고 국물과 육향을 부드럽게 부스트해줍니다 한우떡갈비는 대정옥에서 추천하는 사이드메뉴 단짠한 양념도 좋고 떡갈비라는 이름에 맞게 쫀득하게 씹히면서도 맛이 풍부합니다 떡갈비 맛집이었네요 전체적으로 강렬한 맛은 아니고 최고의 맛까진 아니지만 좋은 고기에 깔끔한 국문 쾌적한 실내까지 식사 대접이나 모임으로도 갈 만한 한우국밥 집으로 추천 점심때는 직장인 라인이라 좀 붐빌 수 있습니다 #한우국밥 #한우곰탕 #한우떡갈비 #검은늑대_국밥투어15 1게시물 보기
. #꽃뚜껑 대구 종로 예전 꽃돼지식당 자리여서 관련 있나 했는데 딱히 관련 없는 곳이네요 ㅎㅎ 꽃뚜껑은 솥뚜껑 감성의 철판이 꽃모양이라 컨셉으로 잡은 듯 해요 실내는 큰 변화는 없지만 조도가 확 밝아졌습니다 꽃뚜껑은 이베리코 흑돼지나 듀록 돼지를 사용합니다 수입산이지만 국내산 돼지와는 또 다른 맛이 있죠 숙성까지 한 돼지고기가 가격대가 훌륭합니다 요즘 고기집의 격전지인 대구 종로거리에서도 특히나 가성비로는 손가락에 꼽을 수 있어요 꽃삼겹살도 지방기 적절하고 맛있었는데 개인적으로는 뒷고기가 쫄깃하니 좋았습니다 둘 다 100g이지만 가격이 무려 3900원 이 가격에 먹을 곳 많지 않죠 이정도면 대패 가격 아닌가요 그뒤로는 항정살에 마무리로는 벌집껍데기까지 종류별로 꽤나 먹었는데도 얼마 나오지도 않았어요 요즘 고기집 한 번 가기 부담스러울 때도 있는데 가볍게 또는 진득하게 먹기에도 이 정도면 최고였어요 대구 종로 고기집 꽃뚜껑을 체크해둡시다 #꽃삼겹살 #뒷고기 #항정살 #벌집껍데기 #검은늑대_고기21 1게시물 보기
. #구시아푸드마켓 #구시아돈까스 계대 학생이 아니더라도 봄에는 벚꽃놀이로 가을에는 단풍놀이로 가게 되는 성서 계대입니다 나름 계대가 넓다 보니 다니다가 출출하면 밖에 가지 않더라도 학생식당이 많은데요 바우어관이 접근성이 좋지만 좀 더 좋은 퀄을 원하면 공대쪽 복지관에 있는 구시아푸드마켓 추천합니다 대학교에 입정하는 푸드코트라 보면 됩니다 업종따라 1-2층에 나뉘어져 있습니다 이번에는 구시아돈까스의 순살돈까스 먹어 봤습니다 딱히 엄청난거라 느껴지는건 없지만 또 엄청 모자람도 없는 지극히 무난한 경양식돈까스입니다 그래도 바우어관 학식보다는 좀 더 나은 거 같아요 가격은 5500원 사이즈나 맛이나 이 정도면 감지덕지입니다 ㅋㅋ 구시아푸드마켓은 다른 학식과 다르게 토요일도 운영을 하니 막바지 단풍놀이로 계대 간다면 한번 가보세요 #순산돈까스 #검은늑대_돈까스18 3게시물 보기
. #방천소갈비 김광석길의 시작과 같이 한 오픈멤버(?)라 할 수 있는 이제 노포의 반열에 들어갈만한 곳입니다 여전히 가성비 좋은 소고기를 먹을 수 있는 곳입니다 옛날에는 연탄 썼지만 지금은 숯도 좋은걸로 쓰네요 한우도 있지만 갈비살이나 안창살 같은 기타 수입 소고기가 가격대도 좋고 맛도 훌륭합니다 수입산이라 육향은 오히려 더 살아 있는 느낌 안창갈비는 양념갈비인데 마늘이 듬뿍 올라갑니다 숙성 지대로라 부드럽고 양념맛도 과하지 않아서 숯불에 구우면 완전 맛납니다 가장 저렴한 돼지갈비는 또 다른 양념맛 이게 가성비가 정말 갑이네요 가볍게 식사로 고꿉하고 싶거나 간단히 안주로도 좋습니다 보통 고기집에 고기와 냉면을 먹는다면 방천소갈비에는 양지물회입니다 입맛도 깔끔하게 해주고 밥이랑도 먹고 안주로도 만능 요즘은 옆 상가까지 터서 자리도 예전보다 넉넉하니 오랜만에 방천시장 코스라면 방천소갈비 가 보아요 #생갈비살 #안창갈비 #돼지갈비 #한우양지물회 #검은늑대_고23 1게시물 보기
. #소문난옛날손찐빵만두 칠곡 쪽 가면 참새방앗간처럼 종종 포장해서 오는 곳 지인이 포장해줘서 먹어보고 이런 류(?) 가게 중에 가격 착하고 맛도 좋아서 사 먹게 된 곳입니다 먹어본 메뉴는 왕만두와 찐빵입니다 왕만두는 왕이라 붙기에는 다소 귀여운 사이즈지만 가격 변동 없이 5개에 5천에 팔고 있습니다 만두피 쫄깃하고 속은 꽉 차 있지만 모든 재료를 잘게 갈듯이 해서 어른이나 아이들도 먹기 좋아요 이 시기에는 김 모락나는 찐빵도 맛있죠 쫀쫀한 피에 속에 단팥을 엄청 부드럽게 갈아 넣었습니다 입에서 달달하니 찰지게 녹는 맛 모두 손으로 직접 만드는 곳으로 가격도 착하니 칠곡 운암지 인근 지나면 먹어 보시길 #왕만두 #찐빵 #검은늑대_만두투어20 1게시물 보기